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FINE SETTIMANA CON FAGIOLINI E COTENNE

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Sabato 05 Novembre 2016

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Dopo la grande folla del primo weekend, si replica.

Torna oggi e domani la ventiquattresima edizione della rassegna gastronomica Fasulin de l'òc cun le cudeghe'.

Nelle Casematte delle Mura di Pizzighettone (riscaldate) torna protagonista la maratona gastronomica promossa dal Gruppo Volontari Mura con fondi interamente reinvestiti i progetti sulle mura e con in tavola il piatto tipico pizzighettonese delle solennità dei Defunti servito in fumanti scodelle, oltre ad altre eccellenze della produzione locale tra cui salame e lardo nostrani, la felice accoppiata tra Provolone Pizzighettone con Mostarda Cremona, gorgonzola, raspadùra di Grana padano, polenta fresca ed abbrustolita e la torta rustica dei morti.

Oltre alle due novità di quest'anno: l'Insalata di Fasulin de l'òc con verdure fresche, andata letteralmente a ruba e studiata in collaborazione con la scuola CrForma, e il liquore dei Fasulin: lo Sbùrlòn, digestivo a base di mele cotogne, da quest'anno in bottiglia logata.

Oggi e domani la maratona gastronomica va in scena dalle 11 alle 23, con orario continuato.

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