L’eccellenza del modello produttivo agroalimentare italiano sotto la lente di ingrandimento ieri a CremonaFiere per una delegazione composta da sei membri di rappresentanza istituzionale provenienti dall’Uzbekistan. 

L’appuntamento è stato organizzato dalla Camera di Commercio Italo-Russa di Milano, che nelle Fiere Zootecniche Internazionali di Cremona ha individuato il punto di riferimento internazionale per l’intero settore. 

La visita - che anticipa di tre mesi la nuova edizione delle Fiere (dal 23 al 26 ottobre 2019 a CremonaFiere) - si inserisce nell'ambito del progetto AGROCOMP – Value chain competitiveness of agro-business & food processing SMEs through sustainable development and eco-innovation in Uzbekistan and Kazakhstan. 

L'Uzbekistan, secondo uno studio diffuso dalla Farnesina e Diplomazia Economica Italiana, ha una struttura industriale che sta ponendo un forte accento sull'ammodernamento e sull'acquisizione di alta tecnologia. Per questo motivo, l'Italia ha ampi margini di miglioramento nell'interscambio commerciale, soprattutto nel settore agroalimentare.

La delegazione istituzionale uzbeka (che riuniva rappresentanti e membri della Chamber of Commerce and Industry of Uzbekistan, Tashkent - Business Monitoring Group, Namangan Region - Business Women Association of Uzbekistan, Tashken) era interessata in modo particolare ad approfondire alcuni aspetti del modello produttivo agroalimentare italiano: formazione professionale, tecnologie e innovazione, sicurezza alimentare. Il progetto AGROCOMP è progettato per permettere ai delegati di conoscere da vicino realtà italiane d’eccellenza e per favorire nuovi rapporti d’affari. I delegati presenti a CremonaFiere svolgono infatti attività di consulenza per lo sviluppo di piccole e medie imprese agroalimentari uzbeke. 

A CremonaFiere la delegazione ha partecipato alla presentazione della Scuola Casearia di Pandino e di AITA - Associazione Italiana di Tecnologia Alimentare. La visita si è poi arricchita di ulteriori tappe in alcune aziende della provincia di Cremona: Latteria Soresina, azienda Agricola Quaini Giuseppe Castelverde Holstein, Fattorie Cremona - Produttori Latte Associati Cremona.

Oggi  la delegazione ha fatto visita al Parco Tecnologico Padano di Lodi dove ha incontrato alcune realtà produttive locali legate a Lodi Export.