Il Reparto  Carabinieri per la Tutela Agroalimentare (Re.T.A.) di Parma, nell’ambito dei controlli finalizzati al contrasto delle irregolarità diffuse nel comparto delle produzioni agroalimentari ad indicazione geografica, hanno sequestrato prodotti comuni spacciati per Igp.

In provincia di Reggio Emilia, Parma e Piacenza, sono stati tolti dal mercato 10  prosciutti crudi, 388 confezioni di prosciutto cotto e culaccia intera,  84 pezzi di lardo, 6 coppe stagionate, 1.431 espositori, 293 cataloghi pubblicitari, 14.250 buste per il confezionamento e 1.961 etichette evocanti indebitamente prodotti DOP e IGP. 

Dai riscontri documentali, presso un’azienda del parmense, è stato stimato l’acquisto di 330 kg di coppa  tal quale  venduta, poi, come prodotto ad indicazione geografica protetta.