Sorgerà a Guardamiglio nel Basso Lodigiano l'impianto innovativo destinato a ricavare da scarti vegetali le fibre solubili in grado di ridurre il contenuto glicemico di alcuni prodotti alimentari.

Il processo è stato brevettato l'anno scorso da Heallo e quest'anno lo applicherà in chiave industriale all'interno di una azienda dislocata a Guardamiglio nel Basso Lodigiano.

I lavori dovrebbero partire in autunno e saranno finanziati con 800 mila euro dal Banco Bpm.

Ricadute positive anche per il territorio, con la possibilità di assunzioni in loco.