Salgono nel nostro Paese le quotazioni per i più diffusi prodotti lattiero caseari.

Ieri il latte spot quotato alla Borsa di Lodi (piazza di riferimento per il nord Italia) ha superato i 41 centesimi al litro contro i 37 centesimi di appena tre mesi fa, mentre il burro nel mese di maggio ha raggiunto i 4,63 euro al chilo con un aumento di quasi il 90% rispetto allo stesso periodo del 2016.

Quotazioni che non si vedevano da oltre cinque anni.

Le cause ?  Il calo della produzione di latte sul mercato europeo ed internazionale, assieme all'introduzione dei nuovi vincoli sulle etichettature.