Serve un provvedimento d’urgenza per riequilibrare il mercato del riso. Lo scrive in un comunicato ufficiale Confagricoltura.
Il prezzo del gruppo varietale Indica, quello che comprende ad esempio l’aromatico riso Basmati, è diminuito, trascinandosi dietro come conseguenza un calo di quasi il 50% delle semine negli ultime 3 anni.
I risicoltori si stanno spostando verso il gruppo varietale Japonica, come ad esempio il pregiato riso Carnaroli, che riesce a spuntare prezzi più remunerativi sul mercato. Purtroppo questa “migrazione” sta influendo negativamente sulla quotazione dello Japonica che ha cominciato anche lui a scivolare verso il basso.
Confagricoltura chiede una soluzione, assieme a tutta la filiera del riso. Lo rende noto Fulco Gallarati Scotti, presidente della Federazione nazionale di prodotto, con l’obiettivo di sostenere la produzione del gruppo Indica per mantenere un’offerta diversificata ed evitare che il prezzo dell'altro gruppo, lo Japonica, scenda ancora.
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