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PASTA FRESCA NON TRACCIABILE

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Venerdì 02 Marzo 2018

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Proseguono i controlli a largo raggio dei reparti carabinieri per la tutela agroalimentare, finalizzati al contrasto delle illegalità nella ristorazione,  a tutela del consumatore e degli operatori di settore, con ispezioni finalizzate al contrasto delle frodi perpetrate nei ristoranti etnici.

I militari hanno controllato 33 ristoranti,  sequestrando:

a Varese, circa 203 kg di pasta fresca, priva della documentazione attestante la provenienza dei prodotti, denunciata una persona per frode in commercio;
a Torino e Milano, venivano rinvenuti ingenti quantitativi di prodotti alimentari con etichetta scaduta;
a Roma, 350 kg di pesce, molluschi, carne e paste varie privi di etichettatura e della documentazione attestante la provenienzadei prodotti;
a Napoli e Avellino, 175 kg di prodotti ittici, carne e pasta privi di rintracciabilità.

Nel corso dell’attività venivano denunciate 6 persone in provincia di Venezia e Padova per frode in commercio, poiché somministravano alimenti congelati per freschi (prodotti ittici, carnei e di gastronomia varia) dichiarandoli falsamente di provenienza italiana.

Venivano contestate sanzioni per circa 20.000 euro.

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