Controlli nelle macellerie islamiche di Treviglio.

Questa mattina i Carabinieri e gli ispettori del Servizio Veterinario dell’ATS di Bergamo hanno effettuato due controlli a sorpresa presso altrettante macellerie islamiche di Treviglio. L’attività ispettiva interforze ha riguardato la verifica degli aspetti igienico-sanitari delle attività commerciali entrambe gestite da egiziani.

Nella prima macelleria sono state riscontrate carenze sotto il profilo igienico-sanitario in relazione alle quali sono state disposte delle apposite prescrizioni, che qualora non ottemperate faranno scattare una sanzione amministrativa pecuniaria di 2.000 euro: bancone per il taglio della carne da sostituire, vassoi porta-carne non conformi, inefficienza nel sistema ermetico di chiusura della cella frigorifero e necessità di rifacimento delle piastrelle nello spazio per la lavorazione della carne.

Nella seconda macelleria, invece, sono state rilevate violazioni più importanti, motivo per il quale è scattata la sospensione temporanea immediata dell’attività commerciale in attesa dell’eventuale ripristino dello stato dei luoghi, che verrà confermata dall’ordinanza del Sindaco di Treviglio a ratifica dell’accertamento svolto: rilevati alcuni prodotti alimentari scaduti posti comunque in vendita, presenza di alimenti non tracciati in vendita, mancata formazione del personale preposto alla manipolazione degli alimenti, scarse condizioni igienico-sanitarie in generale.

Per tale motivo, anche in questo caso, seguiranno contestazioni amministrative pecuniarie per diverse migliaia di euro.